L'Etang de l'Or (2)

3- Les plantes observées

3-1 Le tamaris

Le tamaris est un arbuste qui mesure de 2 à 8 mètres de haut. Les fleurs poussent, au bout des branches, de mai à août. Elles sont petites et roses. Leurs écailles (ce sont des feuilles) se développent en même temps que les fleurs.
Il vit dans l'eau douce, pas dans l'eau salée car elle le tuerait.
Le tamaris peut aussi vivre dans le sable fin.

3-2 La salicorne ligneuse

C'est la plus grande salicorne, elle mesure de 0,30 à 1 mètre. Elle ressemble à un petit buisson de couleur bleu vert au printemps et rougeâtre en automne.
On la trouve au bord des eaux salées. Nous l'avons goûtée : elle est très salée et nous pensons que son nom vient de là.
Il y en a plusieurs espèces dont la salicorne à gros épis.

3-3 La soude

La soude ressemble à un petit arbuste de couleur bleu vert qui mesure de 0,50 à 1 mètre. Ses feuilles sont courtes et rondes, elles mesurent 1,5 cm. Quand on les écrase, un liquide en sort. On trouve la soude près des eaux très salées.

3-4 Le roseau commun

roseau Le roseau vit dans l'eau douce et non dans l'eau salée. Il est beige ou marron clair et peut mesure de 1 à 2 mètres.
Il profite de l'été pour allonger ses stolons
(D'autres roseaux vont pousser en utilisant la même racine : cela formera la roselière.
La roselière est une groupe de roseaux très serrés dans lesquels des oiseaux nichent. De nos jours, il y a de moins en moins de roseaux autour de l'étang de l'Or parce que l'étang est plus salé qu'avant.
L'eau salée vient de la mer et l'eau douce des terres. Il y a de plus en plus d'eau salée car l'étang communique davantage de plus en plus avec la mer. L'endroit où l'étang communique avec la mer s'appelle : un grau.

3-5 Le jonc

Le jonc a des grandes tiges droites. Il peut dépasser 1 m, il est de couleur verte et beige.
Ses feuilles sont crochues et petites.
Il pousse au bord de l'eau douce.

4- Comment est mon eau : douce ou salée?

Lors de votre prochaine promenade à l'étang de l'Or, vous saurez maintenant différencier l'eau salée de l'eau douce : il suffira de reconnaître une plante citée ci-dessus, puisqu'elles ne poussent que dans une eau bien précise.
Sur certains canaux apportant de l'eau douce, on a construit des barrages, que l'on peut ouvrir ou fermer, pour empêcher l'eau salée de remonter le canal.

etang

5-Les pêcheurs sur l'Etang de l'Or

Interview de M. MOLLE Coopérative Les Juniors-Pierre (Représentant des pêcheurs des étangs)

Combien êtes-vous de pêcheurs sur l'Etang de l'Or?
 En 1995, nous étions 18 pêcheurs. (80 en 1970)

Comment s'appellent vos bateaux de pêche ?
 Nos bateaux de pêches s'appellent des «barquets» ou «nacelles».

Changez-vous souvent de bateaux ?
 Non.

Combien de sortes de bateaux avez-vous ?
 Nous avons 1 ou 2 barquets pour l'étang.


Combien pèsent vos bateaux?
 Un barquet en polyester pèse 120 kg, en bois plus du double.

Dans chaque bateau, combien êtes-vous de pêcheurs ?
 Nous sommes un par barquet.

Quel matériel utilisez-vous pour pêcher ?
 Nous utilisons à l'étang des «capéchades» et des «trémails»

Quels poissons pêchez-vous dans l'Etang ?
 Le jols toute l'année, les loups, dorades, solettes l'automne.

Est-ce que vous ne pêchez que des poissons ?
 Les anguilles, des crabes, des crevettes

A quel moment de la journée pêchez-vous ?
 De l'aube à Midi.

Où vendez-vous votre poisson ?
 Aux Mareyeurs (Eurogéal)

Est-ce que votre travail est fatiguant ?
 C'est un travail manuel donc assez physique.

Est-ce que votre travail vous plaît ?
 Oui notre travail nous plaît parce que chacun est son patron.

Travaillez-vous sur l'Etang de l'Or ?
 Je ne travaille pas sur l'étang de l'Or mais sur l'étang des Moures et de Pierre Blanche après la campagne de Maguelone et avant d'arriver à l'étang de Vic.

Quelle est la meilleure saison pour la pêche ?
L'hiver est la plus mauvaise saison pour la pêche l'automne la meilleure.
Dans les 3 mois de l'automne on peut faire de 50% à 70 % de la production annuelle. Par conséquent la pêche d'une seamine peut varier de de quelques kilos (7 ou 8 par exemple) à plusieurs centaines cela dépend : de la saison du temps, de la quantité de poissons dans l'étang et du poste de pêche.
Cela peut donc varier dans des proportions importantes. Selon les années, il y a des dorades, des loups... des années où il n'y en a pas, des années où il y a de tout.
Tout dépend du recrutement des alevins dans l'étang : durant l'hiver pour la civelle, le printemps pour les autres poissons.

L'importance de la pollution gêne considérablement le recrutement de la civelle (les anguilles) qui représente pourtant le produit essentiel dans le revenu des pêcheurs de l'étang.

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